中島 和代のレシピ

フライパンでころころ大豆を炒ってみる・・・ご飯に入れて一緒に炊くと、口に入れたときふわっと香ばしさ…

• 1時間
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野菜くずから取ったスープに魚介の旨味がプラスされて何ともいえないおいしさ。トマトベースのスープには…

• 50分
• 378 Kcal
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レンコンを揚げてからサバを揚げると、油の汚れも少なくてすみますよ。レンコンには、お好みで塩をかけて…

• 20分
• 377 Kcal
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さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミ…

• 25分
• 377 Kcal
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揚げるので、旨味が増します！お餅のもちもちと豆腐のやわらかな食感が合いますね。

• 20分
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盛りつけは自由に楽しんで下さい！どこか懐かしい味のパスタサラダです。

• 20分
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• 簡単

• 30分
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湯葉がとろりと濃厚。ユズの風味がそこにプラスされてより香りが豊かになりました。

• 20分
• 373 Kcal
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イクラ、ウニ、タコ…豪華食材の丼はそれだけでテンションUP！？

• 15分
• 372 Kcal
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玉ネギと牛ひき肉を炒めたものを具にしたシンプルで飽きのこないオムレツです。基本のオムレツなので初心…

• 20分
• 372 Kcal
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ジャガイモは水に放ってデンプンを出すと、シャキッとした野菜らしい食感になります。ポイントは材料を同…

• 15分
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脂ののったブリには、サッパリおいしい梅ダレがよくあいます。モヤシのシャキシャキ食感もぜひ味わって下…

• 20分
• 371 Kcal
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シラスの塩分と卵とおだしのやさしい甘さが丁度いい！シラスの塩分はものによって異なってきますので、塩…

• 15分
• 370 Kcal
• 簡単

• 15分
• 370 Kcal
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