中島 和代のレシピ

ハムのピンク、キュウリの緑、卵の黄色…とても彩りきれいなサラダです。辛いのがお好きな方はラー油をた…

• 15分
• 217 Kcal
• 簡単

牛タンはやっぱり網焼き。ネギをくるんで。

• 15分
• 217 Kcal
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サッと合わせるだけの簡単さも魅力的。焼酎とよく合います。

• 15分
• 217 Kcal
• 特集

カボチャの種類や切った大きさによって、レンジで加熱する時間が異なってきますので、様子を見ながら加熱…

• 15分
• 218 Kcal
• 簡単

ゴーヤは塩で揉む事によって、苦みが和らぎます。お酒のおつまみに最適な一品です。

• 15分
• 218 Kcal
• 献立

フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

• 30分
• 219 Kcal
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アサリの旨味がおいしいおじやです。アサリの旨味はなぜか｢ほっと｣しますね。

• 25分
• 219 Kcal
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1/2個分のキャベツを使ってます！炒める前に塩もみをしておくのがポイント。バターでコクと風味をプラ…

• 20分
• 219 Kcal
• 簡単

• 20分
• 219 Kcal
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ひりょうず（関西ではがんもどき）の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

• 20分
• 221 Kcal
• 献立

• 15分
• 222 Kcal
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里芋に味をしっかり含ませた煮っころがしです。仕上げに柚子を散らして香り良く。

• 40分
• 222 Kcal
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イタリアのスープの定番ミネストローネを今回はカレーの風味に。少しだけ感じる香ばしさが食欲をそそりま…

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• 222 Kcal
• 特集

ウナギの脂がキュウリでさっぱり。

• 15分
• 223 Kcal
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香味野菜をたっぷりのせて召し上がれ！油揚げは少し強めに焼き色をつけるのがおいしさのポイントです。

• 10分
• 224 Kcal
• 簡単