金丸 利恵のレシピ

ホエーを吸った大豆は柔らかくなり、水分量が減ったヨーグルトはクリームチーズのような濃厚な味わいにな…

• 20分 ＋
• -
• 特集

旬の甘い白菜にピリ辛のユズコショウを効かせて。ユズの香りが食欲を誘います。

• 10分 ＋
• 76 Kcal
• 献立

マヨネーズを使わず、カッテージチーズでコクをプラスしたヘルシーなポテトサラダです。

• 20分 ＋
• 134 Kcal
• 献立

冬に美味しいタラをフライに。ドライハーブを入れたマヨネーズベースのソースは白身魚にピッタリ。

• 30分
• 475 Kcal
• 献立

だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。

• 20分
• 177 Kcal
• 献立

つけダレに赤唐辛子や花椒を入れると、本格中華の香り。ピリッと辛い漬物はあとを引く美味しさです。

• 20分 ＋
• 42 Kcal
• 献立

炒り大豆をトマトジュースにつけて一晩置いておけば、後は簡単。冷ご飯を使って手軽にできるリゾットです。

• 30分 ＋
• -
• 特集

味付けは塩だけ！　骨付きの鶏肉や野菜から旨みが出て、ヘルシーだけど食べごたえのある一品に。

• 1時間
• 380 Kcal
• 献立

豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。

• 1時間 ＋
• 965 Kcal
• 献立

シンプルな材料ですが、味は優しく奥深い。何度も作りたくなる定番にしたいデザートです。

• 15分 ＋
• 265 Kcal
• 献立

ブリの切り身が丸ごとのった豪快な丼ぶり。香ばしいタレは野菜にもご飯にも良く合います。

• 25分
• 616 Kcal
• 献立

体に潤いを与えるレンコンは乾燥しがちな季節にピッタリ。カレー味で食欲アップ！

• 15分
• 119 Kcal
• 献立

炒り大豆の香ばしさとカリカリ感を生かして。ヨーグルトに入れても牛乳をかけても、もちろんそのままでも…

• 30分
• -
• 特集

クリームチーズは和風の味付けにも合うんです。冬に取りにくいビタミンをパプリカで補給しましょう。

• 15分
• 64 Kcal
• 献立

一度野菜を塩でもんでしんなりさせてから、塩麹を混ぜるのがポイントです。箸休めにも最適。

• 20分 ＋
• 34 Kcal
• 献立