和食のレシピ

水煮タケノコとシシトウを、かための衣にからめて揚げました。揚げたてはサクサク！

• 15分
• 123 Kcal
• 献立

フキの苦みと豚バラ肉が良く合う！　ご飯が進む一品です。

• 15分
• 151 Kcal
• 献立

ポロポロに炒めた鶏ひき肉入りのスープ。水溶き片栗でトロミをつけます。

• 15分
• 162 Kcal
• 献立

油揚げは表面の油を落とす事で、臭みが消えます。定番のおみそ汁。

• 15分
• 69 Kcal
• 献立

塩ゆでしたソラ豆は、食べ出したら止まらないおいしさです。

• 10分
• 108 Kcal
• 献立

ゆでたモヤシとニンジンは、熱々のうちに甘酢しょうゆに加えるのがポイントです。

• 15分
• 60 Kcal
• 献立

最後に加える木の芽入りのかつお節が香り豊か。

• 30分
• 337 Kcal
• 献立

ゆでたフキが色鮮やかな一品。木の芽入りのドレッシングが良く合います。

• 15分
• 129 Kcal
• 献立

レタスとスプラウトに、すり白ゴマ入りのドレッシングをからめていただきます。

• 10分
• 91 Kcal
• 献立

シメジと豆腐、キヌサヤが入った具だくさんみそ汁です。

• 10分
• 64 Kcal
• 献立

ゆでタコ足と塩ワカメをドレッシングで和えました。新玉ネギが甘い！

• 15分
• 116 Kcal
• 献立

皮を削ぎ落としたカボチャは、煮崩れしやすいので注意。太モヤシの食感がアクセントに。

• 15分
• 94 Kcal
• 献立

梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

• 10分
• 29 Kcal
• 献立

ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です！大葉がアクセントになっています。

• 15分
• 392 Kcal
• 簡単

すりおろしたジャガイモに片栗粉を加えて、バターでソテーしました。子どものおやつにも。

• 20分
• 176 Kcal
• 献立