和食のレシピ

梅肉とゆかりでさっぱりとした天ぷらです。

• 20分
• 449 Kcal
• 簡単

今年の節分はかわいい鬼のちらし寿司。お弁当にもぴったりです。カップの大きさによって2～4つに仕上げ…

• 30分
• 713 Kcal
• 簡単

蒸し煮にして甘味の増したキャベツに、ゴマダレが合います。

• 15分
• 261 Kcal
• 献立

キャベツは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。

• 15分
• 26 Kcal
• 献立

大人も子供も美味しいイカのソテー。ご飯のおかすにピッタリです。ヤリイカはサッと炒めて柔らかく火を通…

• 15分
• 224 Kcal
• 献立

甘味のあるみそ汁に、七味唐辛子が合います。

• 15分
• 123 Kcal
• 献立

具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。

• 45分
• 980 Kcal
• 献立

ご飯に合う定番のおかず。お弁当のおかずにもおすすめです。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

まったりと甘い湯葉とアボカドに、ワサビしょうゆがよく合います。

• 10分
• 140 Kcal
• 献立

輪切りにした長芋を甘辛く照り焼きにしました。火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられま…

• 15分
• 143 Kcal
• 献立

残り野菜と塩麹で、本格的なお漬物が出来上がりです。

• 20分
• 22 Kcal
• 献立

ショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品。

• 30分
• 307 Kcal
• 献立

シンプルながらも栄養価の高い炒め物です。小松菜の歯ごたえが食感のアクセント。

• 15分
• 228 Kcal
• 献立

ほんの少し干すだけでも、驚くほど甘みと歯ごたえが加わって違う美味しさに生まれ変わります。

• 40分
• -
• 特集

白みそでコクを加えたポタージュです。ゴボウの香りが広がります。

• 30分
• 196 Kcal
• 献立