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和食のレシピ

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  • 豆腐とホウレン草の卵とじ

    豆腐とホウレン草の卵とじ

    水気をきった木綿豆腐を入れる事で、よりふわふわとした食感の卵とじに。

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 献立
  • 鯛しゃぶしゃぶ

    鯛しゃぶしゃぶ

    昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK!

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 献立
  • 鶏の素揚げ

    鶏の素揚げ

    ジューシーな鶏肉を、ナンプラー風味の梅ダレでいただきます。鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ!

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 簡単
  • 煮卵

    煮卵

    • 5分
    • 219 Kcal
    • 連載
  • 水菜と揚げの和風サラダ

    水菜と揚げの和風サラダ

    トースターでカリカリに焼いた油揚げは、食べる直前に和えるのがポイント。ユズコショウがアクセントです。

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 献立
  • ささ身梅肉揚げ

    ささ身梅肉揚げ

    • 25分
    • 219 Kcal
    • 献立
  • 焼きレンコンの明太ソースがけ

    焼きレンコンの明太ソースがけ

    大きめに切ったレンコンを蒸し焼きに。ニンニクが入った明太ソースの香りがたまらない。

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • 魚のカマのシンプル塩焼き

    魚のカマのシンプル塩焼き

    魚のカマは手に入る旬のものでOK! スダチでサッパリといただきます。

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • ジャガイモ煮っころがし

    ジャガイモ煮っころがし

    • 30分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • 豆乳湯豆腐

    豆乳湯豆腐

    豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP!

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • 鶏ささ身のみそ和え

    鶏ささ身のみそ和え

    ささ身は余熱で火を通すことで、しっとりと柔らかく仕上がります。

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • 手づくり焼売

    手づくり焼売

    • 30分
    • 220 Kcal
    • 献立
  • めかぶのみそ汁

    めかぶのみそ汁

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 献立
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