和食のレシピ

モツから溶け出すうまみが、味噌スープに染みわたった絶品のもつ鍋です。ぷりぷり柔らかなモツがたまりま…

• 30分
• 654 Kcal
• 特集

大葉の香りがさわやかです。

• 15分
• 30 Kcal
• 献立

カブの葉まで使い切れる煮物です。煮る前に炒めるので風味もアップ！

• 20分
• 191 Kcal
• 献立

豚肉とキャベツからでる旨味を味わって下さい。ユズコショウを加えると味がぐっと締まります。

• 20分
• 339 Kcal
• 簡単

臭みがなくて柔らかいモツ煮込みは大人気ですね。こってり味噌で煮込むので、具材に味が染みこんでご飯が…

• 1時間10分
• 382 Kcal
• 献立

切干し大根の歯ごたえが良い。お酒に合う一品です。

• 15分
• 107 Kcal
• 簡単

• 25分
• 88 Kcal
• 献立

• 40分
• 315 Kcal
• 連載

アッサリとした天津飯。サラッと食べられるので夜食にもぴったり。

• 10分
• 487 Kcal
• 簡単

水菜、サヤインゲンの食感の違いが楽しめるゴマ和えです。

• 15分
• 97 Kcal
• 献立

覚えておきたい定番のヒジキの炒め煮。甘めの味付けです。

• 15分
• 144 Kcal
• 献立

• 40分
• 298 Kcal
• 献立

のりをガス火で炙って、香りを豊かに。

• 10分
• 37 Kcal
• 献立

キノコの水分がたっぷり出て、豚バラ肉との相性抜群！お腹満足の一品。

• 15分
• 552 Kcal
• 簡単

• 20分
• 89 Kcal
• 献立