鶏のレシピ

半月の皮を指に挟んで、スプーンの柄で具を詰めれば簡単。

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酢豚もローカロリーにアレンジできます。使う油は豚肉を焼く時だけ！トマトケチャップの深みを水溶き片栗…

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手羽先のとろんとした旨味で煮込む料理。ポイントはやっぱりブランデー。味に深みとコクがでます。ジャガ…

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塩漬けした梅とかつお節と合わせたかつお梅。梅の酸味とかつお節の味わいが絶妙！鶏ささ身や鶏むね肉等に…

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甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

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そば粉を買ってきていつもと違う食べ方をしてみましょ。カロリーが気になる人は生クリームを牛乳にかえた…

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マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

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パーティー会場には切らずに持って行って食べる時にお好みの大きさに切って下さいね。

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合いびきと鶏ひき肉の肉団子を作って出てきた旨味もだしとして使います白菜と牛乳の優しい味のスープです

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• 260 Kcal
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2種類のソーセージを作りました。太さや長さを変えられるのは手作りならでは。

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ニンニクとハーブがきいて。食べごたえたっぷり。

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プロが教える、絶品リゾット。生米から作る本格派。鍋スープを吸ったお米は美味しく仕上がります。他の鍋…

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手羽先の旨味が大豆やネギにしっかりうつっている、中華風煮込みです。

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