鶏のレシピ

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

• 30分 ＋
• 261 Kcal
• その他

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• その他

魚のちょい足しにピッタリ、ごはんにもパンにも、サラダにも合うツナ。刺身用の冊取りしてある魚で、簡単…

• 30分 ＋
• 136 Kcal
• その他

素材の旨みを吸ったご飯に栗を加え、チーズでまろやかにまとめた一皿は白ワインと好相性。チーズはコンテ…

• 40分
• -
• その他

サツマイモやカボチャは蒸すだけで美味。一緒にお肉も蒸せば十分なおかずに。少しリッチなレムラードソー…

• 25分
• -
• その他

具と生米を一緒に炒めて炊き上げることで、ひと鍋で仕上がる気楽さと、素材の旨味が詰まった奥行きのある…

• 45分
• -
• その他

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

• 30分 ＋
• 360 Kcal
• その他

梅雨時期のむくみやだるさがある人にぴったりの食材。冷え性・胃腸虚弱の人は、生食や冷たいままの調理よ…

• 25分
• 302 Kcal
• その他

古くから健康食として親しまれてきた「玄米粥」。朝ごはんや、食べ過ぎた翌日のリセット食としてもおすす…

• 1時間20分
• 198 Kcal
• その他

鶏手羽元と一緒に煮込んだスープです。手羽元の濃厚なスープに生姜と昆布を合わせて冬らしい味わいに。冬…

• 25分
• -
• その他

みじん切りにしたゴボウとえのきを混ぜ、ひき肉量控えめでも満足できる和風のキーマカレーです。カレール…

• 25分
• 469 Kcal
• その他

食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

• 25分
• 264 Kcal
• その他

パサつきがちな鶏むね肉も砂糖の保湿効果でしっとり！

• 40分 ＋
• 219 Kcal
• その他

ケールはさっと茹でることで栄養価を保ちつつ苦みを抑えました。鶏ささみの茹で汁はワカメスープなどに使…

• 15分
• -
• その他

白菜と白インゲン豆の甘みが感じられるスープ。刻んだソーセージのうま味と食感がアクセントに。ボリュー…

• 30分
• -
• その他