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野菜のレシピ

検索結果:1680件
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  • 牛肉の風味ソテー

    牛肉の風味ソテー

    ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…

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    • 2002/05
    • 特集
  • エビの南蛮漬け

    エビの南蛮漬け

    南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ピリ辛しぐれ煮丼

    ピリ辛しぐれ煮丼

    辛い、甘い、しょうゆ味、野菜味、とろっとした味を一気に食べられる料理。上にのっけた半熟の目玉焼きを…

    • 15分
    • 647 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • カボチャのいとこ煮

    カボチャのいとこ煮

    カボチャは免疫力アップを助けるβ−カロテンやビタミンC、B1などを豊富に含む健康野菜。良質なたんぱ…

    • 25分
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    • 2011/03
    • 特集
  • ヘルシーチャプチェの献立

    ヘルシーチャプチェの献立

    一人410kcalの献立。脂肪分の少ない鶏肉を使ってヘルシーに。野菜は一度ゆでてから炒め合わせると…

    • 35分
    • 410 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 茶粥鍋

    茶粥鍋

    寒い2月はお鍋であったか。野菜をたくさん加えてヘルシーにあったかダイエット向き!お茶の香りで満足で…

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ウドとフキのバルサミコソテー

    ウドとフキのバルサミコソテー

    春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…

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    • 2003/03
    • 特集
  • サバイタリアン丼

    サバイタリアン丼

    サバも丼にしちゃいます。ハーブやパプリカをたっぷり使ったイタリア風です。コロコロ切った野菜がとにか…

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    • 2001/09
    • 特集
  • だまこ鍋

    だまこ鍋

    ご飯をつぶして丸めた「だまこ」はきりたんぽのルーツとも。鶏肉から出ただしで、野菜とだまこを煮た秋田…

    • 30分
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    • 2016/11
    • 特集
  • イカとエビのチヂミ

    イカとエビのチヂミ

    ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

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    • 2002/07
    • 特集
  • タッカルビ

    タッカルビ

    タッカルビとはタッ(鶏)のカルビのこと。大きな鉄鍋に野菜や韓国のお餅を入れて炒め焼きにする鍋料理。…

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    • 2002/07
    • 特集
  • サンドイッチ

    サンドイッチ

    バケットにお好みの野菜やお肉をササっとはさむだけの簡単メニュー。青空の下でほおばればいつもと違う気…

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    • 2007/04
    • 特集
  • トマトと丸ナスのラタトゥユギリシャ風

    トマトと丸ナスのラタトゥユギリシャ風

    夏野菜をオリーブ油、ハーブ、ニンニクの香りで蒸し煮します。香りにコリアンダーを加えるとエキゾティッ…

    • 30分
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    • 2017/08
    • その他
  • 菜の花とハマグリのリゾット

    菜の花とハマグリのリゾット

    春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

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    • 2009/06
    • 連載
  • ナスのカレーマリネ

    ナスのカレーマリネ

    和洋中とどんなお料理にも使いやすくて大活躍のナスのレシピシリーズ。油との相性がよくて、焼いても揚げ…

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    • 2009/06
    • 連載

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