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醤油のレシピ

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  • 豚肉とマイタケのおかずサラダユズドレッシング

    1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 連載
  • カキペースト

    カキペースト

    カキの旨みが濃厚なペースト。オイスターソースのように炒め物、チャーハンなど中華料理の味付けに使いま…

    • 25分
    • -
    • その他
  • 小松菜ペースト

    小松菜ペースト

    そろえやすい食材で、バジルペーストと同じように幅広く使えるペーストを作りましょう。パスタ、ピザはも…

    • 30分
    • -
    • その他
  • 豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り

    コクのある濃いめのつゆに、大根おろしとスダチがサッパリとよく合います。

    • 8分
    • 792 Kcal
    • 献立
  • インゲンのピーナッツ和え

    インゲンのピーナッツ和え

    ピーナッツバターを使った、甘じょっぱい衣をからめました。

    • 7分
    • 37 Kcal
    • 献立
  • シイタケのペペロンチーノ

    シイタケのペペロンチーノ

    シイタケをピリッとニンニクの効いた味付けで。

    • 8分
    • 43 Kcal
    • 献立
  • 鯛のゴマダレ丼

    鯛のゴマダレ丼

    鯛を特製のゴマダレにサッと浸けて、卵黄を崩しながらいただきます。

    • 3分 +
    • 624 Kcal
    • 献立
  • 鮭のスダチホイル焼き

    鮭のスダチホイル焼き

    ホイルを開ければ、ほわっと湯気とスダチの香り。それだけでいつもより贅沢な味わいです。

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 献立
  • ピーマンのラー油おかか和え

    ピーマンのラー油おかか和え

    ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント!

    • 5分
    • 56 Kcal
    • 献立
  • ジャコと大葉の卵焼き

    ジャコと大葉の卵焼き

    定番の卵焼きは具材で変化を。大根おろしが良く合います。

    • 6分
    • 170 Kcal
    • 献立
  • 簡単!ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん

    ショウガとゴマ油の香りが食欲をそそります。酢を少し効かせてサッパリと。こってり中華のときの箸休めに…

    • 3分 +
    • 39 Kcal
    • 献立
  • 豚キムチと卵の炒め物

    豚キムチと卵の炒め物

    炒めることで旨みが増すキムチ。豚肉とも相性抜群の定番のおかずです。

    • 13分
    • 370 Kcal
    • 献立
  • エノキと大根のスープ

    エノキと大根のスープ

    エノキと大根の食感がおいしい、ピリ辛スープです。

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 献立
  • ピーマンとジャコの炒飯

    ピーマンとジャコの炒飯

    たっぷりと使ったピーマンとジャコの組み合わせ。ゴマ油で香ばしく焼きつけます。

    • 13分
    • 409 Kcal
    • 献立
  • おぼろ豆腐のモロヘイヤのっけ

    おぼろ豆腐のモロヘイヤのっけ

    サッパリとした冷奴に、モロヘイヤをプラスして栄養価アップ。残暑で疲れた身体にもおすすめ。

    • 10分
    • 143 Kcal
    • 簡単

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