常備菜のレシピ

味付けは塩麹だけとシンプルですが、キノコとの旨みの相乗効果がスゴイ。常備菜にもピッタリです。

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

定番の牛しぐれ。お弁当のおかずに重宝する事間違い無し常備菜！

• 20分
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淡白で柔らかい身が特徴のタラは甘酢との相性も抜群！メインにもなる常備菜です。

• 15分 ＋
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クミンの香りを炒め油に移した技ありの副菜。酢を入れることで、味が引き締まります。日持ちもするので常…

• 20分
• 153 Kcal
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どこか懐かしい味わいのチリコンカン。お好みのパンを添えてどうぞ！アレンジがきく常備菜です。

• 20分
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大豆、野菜、鶏肉など具だくさんの五目煮。シンプルな味わいで飽きがこないので、常備菜に。

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秋は新豆が出回ります。常備菜やお弁当のおかずにピッタリ。お豆料理のレパートリーも増やしましょう。

• 20分
• 89 Kcal
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甘みとスパイシーさのバランスが絶妙。カレー粉の量を調節すればお子さんにもオススメな常備菜です。

• 30分
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ニンニクをきかせた合わせみそはやみ付きになるおいしさ！おつまみや常備菜にも。

• 20分 ＋
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少し甘めの味わいがおいしい常備菜。ジャガイモは少し煮くずれるくらいがオススメ！

• 30分
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甘辛味の手羽先はついつい手がのびるおいしさ！ボリュームのある常備菜です。

• 20分 ＋
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梅干しを最後に加える事で味がグッと引き締まります。梅干しの抗菌作用で、常備菜にもぴったり。

• 20分
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クルミの食感がアクセント。そのままはもちろん、いろいろアレンジが広がる肉みその常備菜です。

• 20分
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梅干しの香りがほのかに広がります。メインのおかずはもちろん、おつまみにもオススメな常備菜。

• 30分
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ねっとりおいしいディップ。そのままはもちろん、お肉や魚の添えにも使える常備菜です。

• 20分
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