小麦粉のレシピ

イカは粗めのペースト状にし、食感を残すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。

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衣に加えた青のりは、どこか懐かしい味・・・ホタテ、エビと一緒に季節の野菜にも青のり入りの衣を通して…

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外はサクッと、中はふんわり。イワシとチーズの相性の良さを再確認できる一品です。

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サクッと揚がったかき揚げは、ついつい手がでるおいしさ。

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セロリのシャキシャキとした食感が楽しいスタミナ満点豚肉料理！

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お弁当おかずにピッタリな牛肉巻き。お花見お弁当なら巻く素材も春らしくウドとサヤインゲンで。甘辛く照…

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脂ののったブリにエスニックな甘辛みそがよく合います。

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生ハムの塩気がアクセントの洋風カキフライ。やっぱり揚げたてが一番。あつあつのうちに召し上がれ！

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脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

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エビと太めのせん切りにしたサツマイモがたっぷり入ったかき揚げです。

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