塩麹のレシピ

塩麹を加えて美味しさアップ！

• 20分
• 130 Kcal
• 献立

スーパーフードのチアシードと玉ネギのアンチエイジングな組み合わせ。味付けに塩麴を使った美容効果の高…

• 20分
• 144 Kcal
• 献立

残り野菜と塩麹で、本格的なお漬物が出来上がりです。

• 20分
• 22 Kcal
• 献立

インドで定番のカリフラワーのサブジ。温サラダとしてご飯にもパンにも合います。

• 20分
• 71 Kcal
• 簡単

塩麹を使った楽々レシピ。麹の酵素の働きで素材の美味しさと深みのある味わいに。

• 20分
• 211 Kcal
• 簡単

手羽先のおいしい食べ方をプロが伝授。前日から漬けておく事で味がしっかりと入っておすすめです。手羽先…

• 20分 ＋
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• 特集

柔らかい新玉ネギに、塩麴の旨みで塩味をプラスし、優しい味のクリームスープに仕上げました。

• 20分
• 150 Kcal
• 献立

パプリカは火を通すと甘みが増します。スープのだしと味付けには塩麹を使い、腸内環境を整えるサポートを。

• 20分
• 138 Kcal
• 献立

みその代わりに塩麹。優しい味わいの具だくさん豚汁。

• 20分
• 154 Kcal
• 献立

塩麹を使うことでキャベツの甘みがより引き立ちます。

• 20分
• 87 Kcal
• 簡単

女子力が高まりそうなビタミンたっぷりのスープ。塩麹で旨みを引き出します。

• 20分
• 111 Kcal
• 献立

一度野菜を塩でもんでしんなりさせてから、塩麹を混ぜるのがポイントです。箸休めにも最適。

• 20分 ＋
• 34 Kcal
• 献立

代謝に必須な栄養が丸ごと摂れる、ダイエット中にピッタリなスープです。

• 20分
• 132 Kcal
• その他

ブロッコリーやニンジンなど火の通りにくい野菜は、先に電子レンジで加熱し、他の野菜との加熱時間を合わ…

• 20分
• 444 Kcal
• 献立

春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。

• 20分
• 153 Kcal
• 献立