出汁のレシピ

熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる！　ご飯や素麺にもかけてもGOOD。

• 10分 ＋
• -
• 連載

名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか！

• 10分
• -
• 特集

キクラゲとキュウリの和え物。それぞれの食感の違いを味わって。

• 10分
• 69 Kcal
• 献立

素材の甘みが引き立つ、サッパリとした煮物です☆

• 10分
• 98 Kcal
• 簡単

人気上昇中の「山形だし」香味野菜の香りがたっぷりヘルシーで食がすすむ一品です。冷凍うどんで作っても…

• 10分 ＋
• 373 Kcal
• 献立

油で炒めて香りを出したクミンが味の決め手！シンプルですがクセになる味わい。

• 10分
• 82 Kcal
• 献立

• 10分
• 499 Kcal
• お弁当

昆布も一緒に、丁寧に作るアサリ汁。

• 10分
• 30 Kcal
• 献立

麩とエノキが入った赤だし。最後に加えるミツバは食べる直前に入れるのがポイントです。

• 10分
• 43 Kcal
• 献立

アジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり！　脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHA…

• 10分
• -
• 特集

塩控えめのみそ汁です。塩控えめの味も美味しいだしを使えば、美味しくいただけます。

• 10分
• 39 Kcal
• 献立

• 10分
• 65 Kcal
• お弁当

• 10分
• 100 Kcal
• お弁当

だしを使わず、お湯で溶かすだけの簡単みそ汁。よく冷やして召し上がれ。暑い日や朝食にもピッタリ。

• 10分 ＋
• 104 Kcal
• 献立

アサリの塩分を見ながら味の調節をして下さいね。シンプルな調理法なので、素材の味が引き立ちます。

• 10分
• 36 Kcal
• 簡単