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みりんのレシピ

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  • 子どもがもりもり食べる!栄養たっぷり鮭とシラスの和風ビビンバ by 金丸 利恵さん

    塩鮭とシラスの塩味と、ゴマ油風味のナムルがご飯に合います。小松菜、ニンジンの和え物は朝や前日に作っ…

    • 40分
    • 699 Kcal
    • 献立
  • 鶏肉と豆腐の揚げだし風

    鶏肉と豆腐の揚げだし風

    材料を素揚げして、お手製のダシをかけます。手間は少々かかりますが、美味しさは折り紙付きです。

    • 30分
    • 425 Kcal
    • 献立
  • 鶏むね肉とナメコのさっぱりおろし煮

    大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも! ナメコのトロミが優しい味わいです。

    • 20分 +
    • 583 Kcal
    • 簡単
  • トマト豚すき

    トマト豚すき

    いつものすき焼きにトマトを入れて洋風に。フライパンで作るお手軽すき焼き。

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 簡単
  • 豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し

    豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し

    豚バラ肉は蒸すことで脂が落ちてカロリーダウン。たくさんの野菜もとれるヘルシーな一品です。

    • 30分
    • -
    • 特集
  • ブリの照り焼き丼

    ブリの照り焼き丼

    ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。

    • 25分
    • -
    • 特集
  • 豚バラ肉のソテー 梅オイスターソース

    オイスターソースに梅を入れると、さっぱり仕上げに。即席、角煮風。

    • 15分
    • 534 Kcal
    • 簡単
  • レンコンきんぴら

    レンコンきんぴら

    きんぴらは、野菜に火が通るまでは炒めずじっと待つのが美味しさのコツ。冷めても美味しいので常備菜に。

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 献立
  • 洋風すき焼き

    洋風すき焼き

    割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

    • 30分
    • 618 Kcal
    • 献立
  • 筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 献立
  • エビのうま煮ショウガ風味

    エビのうま煮ショウガ風味

    乾燥させたショウガを使って、ポカポカ度アップ! 乾燥ショウガは多めに作っておくと便利です。

    • 15分 +
    • -
    • 特集
  • ユズ入り紅白なます

    ユズ入り紅白なます

    年末の暴飲暴食で疲れた胃腸も、お酢とユズの香りでスッキリ!

    • 15分 +
    • -
    • 特集
  • 松の実入り松風

    松の実入り松風

    松の実がアクセントです。消化がよい鶏ひき肉は、つい食べ過ぎてしまうこの時期におすすめ。

    • 10分 +
    • -
    • 特集
  • サクサクピリ辛田作り

    サクサクピリ辛田作り

    甘すぎず、おつまみにピッタリ。ピリッとした花椒と唐辛子パワーで体を温めます。

    • 15分
    • -
    • 特集
  • 鯛のみぞれ鍋

    鯛のみぞれ鍋

    たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。

    • 30分
    • 325 Kcal
    • 献立

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