ごぼうのレシピ

こねた小麦粉を延ばしちぎった生地「はっと」をみそやしょうゆの鍋で仕上げた宮城県の郷土料理。美味しす…

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• 特集

シャキシャキゴボウを斜め薄切りにし、強火でちゃちゃっと炒めます。今回の味付けは塩コショウのみ！すり…

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4～5月にかけて出回る旬のゴボウで作りたいレシピ！皮に香りがあるのでたわしで洗ってささがきにします…

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• 簡単

しょうゆ味のきんぴらをロールパンにはさんでみると、意外にもこれがぴったり！たまには目先を変えてお弁…

• 15分
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• 簡単

甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。

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ゴボウなど香り豊かな野菜を加えると、グンとおいしさUP！練り物とカレーの相性も抜群です！

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甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコのうまみをたっぷり吸った鶏団子も絶品です！

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ちょこっと、おせちのお手伝い。包丁でサクサク切って手軽につくる、たたきゴボウです。もちろんたたいて…

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体を引き締め温める作用のある、根菜のエネルギーを日々取り入れられる基本レシピです。

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• 特集

野菜やエビの定番かき揚げです。具材を変えれば色々なバリエーションが楽しめます。

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• 特集

鶏ささ身とごぼうをたっぷり使ったサラダを紹介します。ごぼうの大量消費にもおすすめです。鶏ささみとご…

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• 献立

比較的安価な細切れ肉と、日持ちがするゴボウや玉ネギを使った丼は素材の味を生かした優しい味です。

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• 連載

食物繊維たっぷりのポタージュ。お米も一緒に炒めることで手軽にトロミがつきます。

• 35分
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ブリってついついみそ煮や塩焼きするしか発想がなくて・・。思い切ってバルサミコ酢を絡めてみると・・・…

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