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【柿】を使ったおかず＆サラダまとめ。大量消費レシピも！

【柿】を使ったおかず＆サラダまとめ。大量消費レシピも！

今が旬の「柿」。実は、和え物や炒め物など“おかず”にもなるんですよ。この記事では、お刺身や焼き魚、煮物の時にぴったりな柿で作る「和風副菜」と、パスタやグラタンに合う柿で作る「洋風副菜」をご紹介します。柿の大量消費にも役立つレシピも必見！

2024年11月5日(火)

焼き魚やお刺身、煮物など和食の副菜におすすめの柿レシピ

パスタやグラタンなどの洋食の副菜にオススメの柿レシピ

柿をもらった時の大量消費に！トライしたい柿レシピ

  • 柿ジャム

    柿ジャム

    手作りだから味わえる特別な味。クラッカーの他にも、ヨーグルトやパンに添えてもおいしいですよ！ 15分 271Kcal

  • 柿のチーズ春巻き

    柿のチーズ春巻き

    パリッとした皮に柿とチーズが絶妙な組み合わせ！ワインにピッタリです。 15分 382Kcal

  • 柿のハムチーズサンド

    柿のハムチーズサンド

    秋の果物、柿を使って、なんとサンドに！カッテージチーズの柔らかな風味とハムの塩気が意外と合います。 20分

  • 柿のキュービックアイス

    柿のキュービックアイス

    柿をペースト状にして凍らすと、ねっとりとしたアイスが完成！柿の優しい甘さと、独特の口溶けをお楽しみ下さい！ 10分 96Kcal

  • 柿モッツァレラ

    柿モッツァレラ

    デザートのような前菜です。冷えた白ワインにもよく合います。 5分 177Kcal

  • 柿のフリット

    柿のフリット

    ホクホクで美味しい！ 15分 203Kcal

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