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ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!

ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!

雪の中でも芽吹き、春の山菜の中で一番早く食べられるフキノトウ。ほろ苦さと独特の香りがその醍醐味です。フキノトウはミネラルや食物繊維、そしてカリウムやリン、鉄分が豊富。季節の変わり目の体のゆらぎや胃腸の働きを整える効果が期待できます。

2022年3月28日(月)

手に入るうちに作りたい!フキノトウを目いっぱい味わう料理

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