
ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!
雪の中でも芽吹き山菜の中で一番早く食べられるフキノトウ。ほろ苦さが醍醐味。ミネラルや食物繊維、カリウムやリン、鉄分が豊富。季節の変わり目の体調を整える効果が期待できます。
2023年2月24日(金)
手に入るうちに作りたい!フキノトウを目いっぱい味わう料理
フキノトウみそ
瓶に入れて冷蔵庫で保存しておけば、炊きたてご飯にのせたり田楽みそや和え物にも。みそ汁に少し入れても香りがよくなります。15分 117Kcal
フキノトウのしょうゆ漬け
春の薬味。冷奴やご飯、ゆで卵などの淡白なものとよく合います。そのまま日本酒のあてにもぴったりです。 15分
香りがたまらない!フキノトウの天ぷら
フワッと鼻からぬける香りがたまらない! 口に残るほろ苦さがお酒にも合います。 20分 157Kcal
フキノトウのみそクリームパスタ
フキノトウの苦みはみそとベストマッチ。クリーミーな味わいです。 30分
フキノトウの炊き込みご飯
苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。 50分
フキノトウ炒め
フキノトウの苦みが春の味。ベーコンと一緒に炒めるだけの、かんたんスピードメニューです。 10分 90Kcal
ヒレカツの春みそダレ
フキノトウと木の芽入りの春みそダレは旬の味! 25分 467Kcal
春に関連する記事
-
春の味覚【コゴミ】下処理から大人気のレシピ4選まで紹介〜旬の山菜を手軽に味わおう!
-
アクセス急上昇中! 春が旬の「タケノコ」を使ったおすすめレシピ5選
-
ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しむレシピまとめ
「ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!」の関連まとめ
-
塩鮭のホイル焼きレモン風味 がおいしい!
しのちゃんさん 08:19
-
オニオンスライスサラダ がおいしい!
しのちゃんさん 08:19
-
あっさり和風豆腐ハンバーグ がおいしい!
しのちゃんさん 08:15
-
プロの味!だし香るタケノコご飯(炊き込みご飯) がおいしい!
ゲストさん 06:53
-
シイタケのエビ詰めフライ がおいしい!
ドラえごんさん 04:59
-
納豆とアボカドの揚げ餃子 がおいしい!
ドラえごんさん 04:59
-
温泉卵のせミートドリア がおいしい!
ドラえごんさん 04:59
-
お箸とまらない!にんじんしりしり がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
にんじんしりしり 簡単10分 シンプルな味付け by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
カボチャのゴマきな粉和え がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
ナスとトマトのグラタン風 がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
会津のご馳走椀 こづゆ がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
ご飯のお供に カブの葉のショウガみそ炒め がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
タラのカブラ蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
基本のワンタンスープ シンプルでおいしい がおいしい!
ゲストさん 04/23