和食のレシピ

タケノコの食感と風味をたのしめる、だしのきいたやさしい味。プロの簡単レシピです！

• 50分
• 525 Kcal
• 献立

片栗粉を入れた生地は、もちもちとした食感！上にのせる食材を変えれば、様々な味が楽しめます！

• 15分
• -
• 連載

カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

• 10分
• 148 Kcal
• 献立

• 2時間30分
• 575 Kcal
• 特集

玉ネギを蒸し焼きして、柔らかくしてから焼き色を付けます。玉ネギの甘さが引き立つ1品です。

• 20分 ＋
• 102 Kcal
• 献立

お好みで鶏肉を入れてもOKです！

• 25分
• 211 Kcal
• 献立

簡単、焼豚丼の作り方を伝授します！タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

• 10分
• 703 Kcal
• 献立

豆腐がぽろぽろになるまでしっかり炒ってからゴマ油の風味をプラスするのが重要ポイント！お豆腐のうま味…

• 15分
• 193 Kcal
• 簡単

ほろ苦いタラの芽には相性抜群のゴマみそで和えて。日本酒と合いますよ！天ぷらだけじゃない、タラの芽の…

• 15分
• -
• 特集

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

• 1時間
• 623 Kcal
• 献立

しっかり味のきんぴらはご飯に良く合う！　サッと作れてお弁当にも良いですね。

• 15分
• 116 Kcal
• 献立

• 15分
• 169 Kcal
• 献立

サバ缶のような缶詰を常備しておけば、いざという時に助かりますね！今回はニラと和えるだけの簡単メニュ…

• 10分
• 205 Kcal
• 簡単

手作りナメタケをのせたサラダ。常備菜にすればご飯のお供にもピッタリ。

• 20分
• 108 Kcal
• 献立

基本の酢飯の作り方を紹介します。まずは黄金比をマスターしませんか。いろんな創作寿司に合わせられるよ…

• 1時間
• 435 Kcal
• 特集