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中華のレシピ

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  • パリパリキュウリ

    パリパリキュウリ

    • 20分
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    • 献立
  • 香菜・春雨スープ

    香菜・春雨スープ

    • 15分
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    • 献立
  • 超簡単!自家製たれで本格バンバンジー 絶品中華 by山下 和美さん

    15分で完成!自家製のたれで楽しむ、バンバンジー。コクのあるゴマダレが、あっさりとした鶏ささ身とキ…

    • 15分
    • -
    • その他
  • 小松菜あんかけチャーハン

    小松菜あんかけチャーハン

    桜エビの香りが広がるチャーハンは、色鮮やかな小松菜が入ったあんと一緒に召し上がれ! おまけはワサビ…

    • 15分
    • -
    • 特集
  • おから春巻き

    おから春巻き

    • -
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    • 連載
  • 春キャベツ焼そば

    春キャベツ焼そば

    甘くて柔らかい春キャベツ。そろそろ市場にもたくさん出回ってきました!今回は焼そばだけど、春キャベツ…

    • 15分
    • -
    • 簡単
  • 豚肉ナッツ豆板醤炒め

    豚肉ナッツ豆板醤炒め

    豚肉とナッツを豆板醤でピリッと!ナッツの香ばしさがアクセント。

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    • 連載
  • 高菜チャーハン

    高菜チャーハン

    高菜のうま味をいかして、味付けはシンプルに塩コショウのみ!

    • 15分
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    • 特集
  • エビのチヂミ

    エビのチヂミ

    お好み焼きよりは薄~く、そして表面はこんがりと焼くのがチヂミの極意!最後にフライパンの端からゴマ油…

    • 25分
    • -
    • 簡単
  • ピリ辛モヤシチャーハン

    ピリ辛モヤシチャーハン

    チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

    • 15分
    • -
    • 簡単
  • モヤシとザーサイのスープ

    モヤシとザーサイのスープ

    シンプルですが、ザーサイからうま味が出ておいしいです。モヤシはゆですぎず、食感を残して。

    • 5分
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    • その他
  • 冬野菜の春雨スープ

    冬野菜の春雨スープ

    冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的!

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    • 特集
  • 旨塩中華風春雨サラダ

    旨塩中華風春雨サラダ

    春雨に合わせるのはエノキやネギ、ハム。シンプルに塩味のドレッシングでさっぱりといただきます。

    • 15分
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    • 献立
  • 冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜は体のほてりをしずめ、むくみを取る効果があります。ショウガを組み合わせることで温冷のバランスが…

    • 20分
    • -
    • その他
  • レタスのオイスター炒め

    レタスのオイスター炒め

    • 10分
    • -
    • 献立
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