マルサラ酒を使ったレシピ

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  • カンノーロ・パパナ

    カンノーロ・パパナ

    イタリアの伝統菓子カンノーロ。サクッと香ばしい生地の中に、オレンジピール入りクリームがたっぷり。揚…

    主材料:薄力粉 強力粉 ココアパウダー 無塩バター 卵 コーヒー 白ワイン マルサラ酒 溶き卵

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    • 2012/10
    • スイーツ
  • ワインショコラ

    ワインショコラ

    スパイスが効いたエキゾチックな香りと風味が最高!身体の芯から温まります。

    主材料:チョコレート 赤ワイン マルサラ酒 ポートワイン ローリエ レモン皮 オレンジ

    • 1時間20分
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    • 2009/11
    • 特集
  • 牛ロース肉のソテー・マルサラ酒風味ソース

    牛ロース肉のソテー・マルサラ酒風味ソース

    旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です!

    主材料:牛ロース肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ バター 白ネギ 赤ピーマン ピーマン

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    • 2009/06
    • 特集
  • 牛フィレ肉のステーキ

    牛フィレ肉のステーキ

    さぁ、いよいよメイン!クリスマスといったらチキンですが今年はあえて牛フィレ肉にしてみては?旨味が濃…

    主材料:牛ヒレ肉 ニンニク バター ご飯 マッシュルーム 玉ネギ パルメザンチーズ

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    • 2008/12
    • 特集
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