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生麩を使ったレシピ

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  • 桜麩の卵巻き

    桜麩の卵巻き

    主材料:生麩 お湯 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 40分
    • 611 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 牛肉とレンコンの炒め物

    牛肉とレンコンの炒め物

    牛肉にしっかりと味を馴染ませた、思わずご飯が欲しくなる一品です。レンコンのシャキシャキ、生麩のもち…

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 牛肉 レンコン 生麩

    • 15分
    • 389 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン 油揚げ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ニョッキ風揚げ生麩

    ニョッキ風揚げ生麩

    モチモチ食感の生麩はまるでニョッキの様!

    主材料:玉ネギ バター 小麦粉 シメジ 牛乳 ブロッコリー 生麩

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 京野菜カレーライス(関西)

    京野菜カレーライス(関西)

    野菜たっぷりヘルシーカレー。豆乳で少し辛みを和らげてマイルドな味に仕上げました。

    主材料:賀茂ナス 水菜 万願寺唐辛子 玉ネギ 生麩 油揚げ だし汁 豆乳

    • 30分
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • お煮染め

    お煮染め

    それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

    主材料:酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

    • 50分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • 生麩田楽

    生麩田楽

    田楽白みそに入っている、かつお節が隠し味!

    主材料:生麩 酒 かつお節 白ゴマ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ハモの生麩巻き天ぷら

    ハモの生麩巻き天ぷら

    もっちり食感が何とも言えない生麩をハモで巻いた創作天ぷら。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ だし汁 グリーンアスパラ ハモ

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 生麩の揚げ浸し

    生麩の揚げ浸し

    揚げた生麩と野菜をだしのきいたタレに浸けて味をなじませて。ほっとする味です。

    主材料:生麩 ピーマン ナス 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    〆にそばを入れて年越しそばに!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ 白菜 春菊(菊菜) エビ 鶏もも肉

    • 30分
    • 746 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 生麩の磯辺揚げ

    生麩の磯辺揚げ

    モチモチとした食感がたまりませんね。

    主材料:生麩 焼きのり 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ハマグリと鞠麩のお吸い物

    ハマグリと鞠麩のお吸い物

    昆布から取るだしは上品な味です。

    主材料:酒 水 昆布 木の芽 ハマグリ 生麩

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
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