九州を食べ尽くす！ご当地郷土料理レシピ特集
なかなか帰省や旅行ができない今、おうちで九州の郷土料理を味わってみませんか？(2020年09月07日)
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺
家にある野菜をたっぷり使って。アッサリとした味のちゃんぽん麺。
-
フライパンでらくらくチキン南蛮
揚げずに作れるチキン南蛮！タルタルも簡単に作れて本格的な味わいに
-
かしわ飯
九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。
-
鶏飯風だしかけ丼弁当
奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に！具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めます。
-
さつま汁
さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。
-
いりやき鍋
長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、素麺を入れて最後に食べるのが習わしです。
-
ツナ入り冷や汁
ツナ缶を使うとお手軽に、具だくさんの冷や汁が作れます。火を使わないのもうれしいポイント。
-
高菜明太子
高菜の漬け物の酸味と明太子の辛味がくせになるおいしさ。
-
photographs/chisato tomimoto ｜cooking/kazuyo nakajima
「九州を食べ尽くす！ご当地郷土料理レシピ特集」の関連特集
多忙な年末年始はパパっと「丼ごはん」で乗り切ろう！
脱マンネリ！おうちで楽しむご当地鍋
日本人なら食べておきたいご当地グルメ
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
柔らかローストポークハニーマスタード添え がおいしい！
ゲストさん 06:38
-
生クリーム不使用で失敗なし！本格カルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 03:16
-
柔らかローストポークハニーマスタード添え がおいしい！
ukiyo31235さん 02:54
-
柔らかローストポークハニーマスタード添え がおいしい！
ゲストさん 01:51
-
柔らかローストポークハニーマスタード添え がおいしい！
ひかるやまもとさん 01:49
-
エノキのお吸い物 がおいしい！
尚さん 00:49
-
シラスとキャベツのオープンオムレツ がおいしい！
尚さん 00:49
-
マッシュポテトハムカツ がおいしい！
尚さん 00:49
-
カレーそば がおいしい！
尚さん 00:49
-
赤ピーマンとニンジンのレッドポタージュ がおいしい！
ナルナルさん 10/07
-
柔らかローストポークハニーマスタード添え がおいしい！
ナルナルさん 10/07
-
フライパンでも！旨辛チーズダッカルビ がおいしい！
ナルナルさん 10/07
-
焼きレンコン がおいしい！
ゲストさん 10/07
-
菊花とカブの甘酢和え がおいしい！
ゲストさん 10/07
-
牛肉とレンコンのスープ がおいしい！
ゲストさん 10/07
