![砂肝とシイタケの塩麹炒めの作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Ff%252Fd%252Ffd93e8209e45127996426d7b0b39e140%252Fprocess%252F1%252F4%252F1%252Fh%252F600%252F06d7d6d220fd5bb5ebc1f99fa89dfed6.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方4
(3)に砂肝を入れて中火で炒め、色が変わったらシイタケを加える。酒を加え、砂肝に火が通ったら塩麹と薄口しょうゆを加え炒め合わせる。
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