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シラス天とじ丼

作り方1
鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら九条ネギを加える。しんなりしてきたら火を弱め、シラス干しと天かすを入れ、溶き卵の半量をまわし入れる。卵のまわりが少しかたまって中心が半熟状になってきたら、残りの溶き卵をまわし入れる。蓋をして火を止め、1～2分蒸らす。
シラス天とじ丼の作り方の手順
シラス天とじ丼の作り方の手順1 1
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シラス天とじ丼の作り方の手順3 3
シラス天とじ丼の作り方の手順4 4
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