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厚揚げとイカの煮物

下準備2
イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはがし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。
厚揚げとイカの煮物の作り方の手順
No Image 1
厚揚げとイカの煮物の作り方の手順2 2
No Image 3
厚揚げとイカの煮物の作り方の手順4 4
厚揚げとイカの煮物の作り方の手順5 5
厚揚げとイカの煮物の作り方の手順6 6
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失敗したくない人へ贈る、プロの煮物レシピ

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