太鼓判 10+ おいしい！
いろいろキノコの贅沢リゾット
作り方2
お米に油が回ったら白ワインを注ぎ、煮立ったら＜スープ＞を100mlずつ2回に分けて加え、水気を飛ばすように強火で混ぜながら炒め煮にする。残りのスープ200mlを入れ、水分が少なくなるまで煮る。
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