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太鼓判 10+ おいしい！

アスパラのゴマ和え

下準備2
＜ゴマダレ＞は合わせておく。今回はすりゴマを使って、かんたん＜ゴマダレ＞に。白ゴマを使う場合は、フライパンにゴマを入れて中火にかける。時々フライパンをゆすりながらゴマを焦がさないように炒る。すり鉢に入れ、粗熱が取れればお好みの細かさにすって、他の材料と合わせる。
アスパラのゴマ和えの作り方の手順
アスパラのゴマ和えの作り方の手順1 1
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アスパラのゴマ和えの作り方の手順4 4
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