作り方1
レンコンは皮をむき、幅3~4mmのイチョウ切りにして水にさらす。水気をきってラップで包み、電子レンジで1分加熱する。ラディッシュは葉とヒゲ根を切り落とし、横に幅2~3mmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。
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