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アボカド丼
作り方1
＜合わせ酢＞大さじ1.5を飯台全体に薄くぬるように広げ、ご飯をあける。熱いご飯に、残りの＜合わせ酢＞を全体にまわしかけ、1分そのままおいて蒸らし、トビッコ、白ゴマを加えて切るように手早く混ぜて飯台いっぱいに広げ、冷ましておく。
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