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鶏とキノコのフリカッセ

作り方1
鶏もも肉に塩をもみ込み、冷蔵庫に入れて半日置く。ザルにのせ、全体に熱湯をまわしかけて臭みを抜く。(ヒント)調理時間に塩を漬け込む時間は含みません。
鶏とキノコのフリカッセの作り方の手順
鶏とキノコのフリカッセの作り方の手順1 1
鶏とキノコのフリカッセの作り方の手順2 2
鶏とキノコのフリカッセの作り方の手順3 3
鶏とキノコのフリカッセの作り方の手順4 4
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