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しらたきのニンニクおかか炒め
下準備1
しらたきは食べやすい長さに切り、小鍋にたっぷりの水と共に入れ、中火にかける。煮たったらザルに上げ、しっかり水気をきる。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、せん切りにする。
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