作り方3
2の鍋に豆腐を加え、煮立ってきたらペースト状の酒粕を加えて温める。再び煮立ってきたら火を止め、おろしショウガを加えてひと混ぜし、器によそう。刻み細ネギを散らし、お好みで七味唐辛子を振り掛ける。
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