作り方2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を両面色よく焼く。分量外の酒を加えて、フライパンに蓋をして2～3分蒸し焼きにし、＜調味料＞の材料を加えてトロミがつくまでからめながら焼く。大葉、プチトマトと共に詰める。
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