太鼓判 10+ おいしい！
おでん鍋
作り方1
＜牛だし汁＞を取る。牛すじ肉はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。鍋に＜牛だし汁＞の材料を入れて強火にかけ、煮立ってきたらアクを取って中火にし 30分煮る。牛すじ肉を取りだして竹串に刺す。牛だし汁はキッチンペーパーでこして、牛すじ肉をゆでていた鍋をサッと洗って、こした牛だし汁を戻しておく。
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