太鼓判 10+ おいしい！
鶏肝と梅の梅酒煮
作り方2
＜合わせ煮汁＞をひと煮立てさせ、1の鶏レバー、ショウガは皮をむきせん切りにして加え、梅酒の梅を加え煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛ってゆで実山椒を散らせる。
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