作り方1
ジャガイモは電子レンジで5～6分加熱する。竹串がスッと刺さればボウルに入れて熱いうちにマッシャーでつぶす。水切りした玉ネギ、ピクルス、塩コショウ、フレンチドレッシングを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れればリンゴ、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ、器にサラダ菜、ブロッコリーと一緒に盛り付ける。
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