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熱々トロリ！フォンダンショコラ
作り方1
＜ガナッシュ＞を作る。スイートチョコレートに、沸騰直前まで温めた生クリームを少しずつ加えながら、ゴムベラで静かに混ぜてチョコレートを溶かし、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。
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