太鼓判 10+ おいしい！
エノキのサラダ
下準備1
＜ナメタケ＞を作る。1. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元は食べやすい大きさにほぐす。2. フライパンにエノキを入れて中火にかけ、他の材料を加えて炒める。全体にしんなりするまで炒り煮にして、冷ます。
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