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ジャコおろし

カルシウム豊富なジャコをサッパリ大根おろしで。白いご飯が進む一品。
ジャコおろしの作り方の手順
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お腹の調子を整える「大根おろし」を使った副菜レシピ
お腹の調子を整える「大根おろし」を使った副菜レシピ

冬野菜の代表格、大根。消化酵素ジアスターゼを含み整腸作用があります。加熱してしまうと作用が失われてしまうので、効果的に食べるには大根おろしが一番。大根おろしには、食物繊維も豊富です。殺菌作用やビタミンCも豊富で風邪予防にも効果的。

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