太鼓判 10+ おいしい！
たたき根菜のゴマ和え
作り方2
鍋に水とゴボウを入れて火にかけ、沸騰したら中火で5～6分ゆでる。レンコンを加えさらに3～4分ゆで、ザルに上げて熱いうちに(1)の豚ロース肉と共に＜ゴマダレ＞のボウルに入れ、和える。器に盛り、白ゴマを散らす。
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