作り方8
発酵後、180℃のオーブンで約15分焼き、190℃に温度を上げて更に7～8分焼いてパリッとさせ、ケーキクーラー等にのせ冷ます。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。※サツマイモが大きい場合は2～3本にしてもいいですね。
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