作り方1
鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩をしてラップをかけ、電子レンジで1分～1分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
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