太鼓判 10+ おいしい！
小カブの豆乳ポタージュ
下準備1
小カブは皮をむき、6つのくし切りにする。葉がついている場合は、小口切りにして分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞っておく。
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