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土瓶蒸し風松茸のお吸い物

下準備1
松茸は根元を切り落とさずに、1cm位までは鉛筆を削るように薄く皮を削ぎとる。水でぬらしかたく絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭き取る。笠側に少し軸を残して切り分け軸笠共に4つに裂く様に切り分ける。
土瓶蒸し風松茸のお吸い物の作り方の手順
土瓶蒸し風松茸のお吸い物の作り方の手順1 1
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土瓶蒸し風松茸のお吸い物の作り方の手順5 5
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秋の楽しみ「松茸」をおうちで楽しむレシピ

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