太鼓判 10+ おいしい！
梅干しダレ素麺
作り方4
＜たっぷりの熱湯に素麺をパラパラと入れ、菜ばしで混ぜながらゆでる。ふきこぼれそうになれば水を少し加え、指定時間ゆでてザルに上げ、流水にさらしてもむように洗い、しっかり水気を切る。だし汁を強火にかけ、煮立てば＜梅干しダレ＞の他の材料を加える。
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