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カボチャボール

連載
調理時間
材料  ( 1 人分

カボチャ

(薄切り)80~100g
  

バター

10g
  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

少々

作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに4分かける。竹串を刺してス~ッと刺さればOK。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    カボチャをすりこぎやマッシャーでつぶし、カボチャが熱い間にバターを加えよく混ぜ合わせ、塩コショウ、しょうゆで味を調える。

  3. 3

    ラップで一口大のボール状にまとめる。

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