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ゴボウのゴマサラダ

ゴマの香りがきいたシャキシャキゴボウサラダ。

材料  （ 2 人分 ）

水

大さじ1

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

しょうゆ

少々
  

すり白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/11/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウのゴマサラダの下準備1

    ゴボウはたわしできれいに水洗いしてせん切りにする。

作り方

  1. 1

    耐熱容器にゴボウと水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱し、2～3分蒸らす。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ゴボウのゴマサラダの作り方3
    2

    ボウルでゴボウと＜調味料＞の材料を全て混ぜ合わせる。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(11)

    • ゴボウのゴマサラダ

      植物繊維をたくさん取ろうと、お店で良く頼むごぼうサラダに挑戦しました！レシピ通りに作ったので、味付けもぴったりでした！ニンジンと水菜も入れて彩りよくしました！

    • ゴボウのゴマサラダ

      電子レンジを活用すると、手早く洗い物も少なくできて良かったです。ゴマがなかったので、少し物足りなくなってしまいましたが、マヨネーズと少しのお醤油の味付けが美味しかったです(*^^*)

    • ゴボウのゴマサラダ

      皆さんと同じように人参を入れてみました。醤油を多く入れすぎてしまい茶色くなりましたが、ゴマの風味が効いていてとても美味しかったです。

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