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焼きリンゴ
4回
おいしい
下準備
-
リンゴは皮ごときれいに洗って、縦半分に切りスプーン等で芯をくり抜き、ラム酒を掛ける。
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オーブンを180℃、20分に予熱する。
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＜クラム＞を作る。
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バターは小豆粒位の大きさに切って冷凍庫に入れておく。
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バター以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせバターを加え粉をからませながら指先でバターをつぶしながら混ぜ合わせる。
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全体に混ざれば手をこすり合わせ、ポロポロ状になれば冷蔵庫に入れておく。
作りにくい場合は2～3倍量で作り残りは冷凍できます。
作り方
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1
耐熱容器に芯をくり抜いたリンゴを並べ、中央に＜クラム＞をのせ、180℃に熱したオーブンに入れ焼く。
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2
器に取り出し、シナモンスティックを中央の穴に刺す。
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